Névnapok - január, február

Egy ideje elkezdtem azon gondolkodni, hogy ez vagy az a név honnan származik és mit jelenthet. Néha, ha valamelyik ismerősömet szeretném névnapján felköszönteni, eszembe jut, hogy talán írok egy kedves sort, amelybe belefoglalom ezeket az információkat. 

Ezért elhatároztam, hogy minden hónapban készítek egy táblázatot. Az első kettő ugyan már nem aktuális, de azért közzéteszem, hogy más is tudja használni, ha szükség van rá.

Erkélykert - mit vessek februárban?

Márciussal megérkezett a tavasz, ideje rendbe tenni az ültetőládákat, cserepeket, eszközöket. Sőt, ha déli fekvésű az erkélyünk/ablakunk, már vethetünk is néhány magot.

Hónapos retek:

2-3 magot vetek egy helyre, max 3 cm mélyre, egymástól 5-6 cm távolságra. Elég sűrűnek tűnik, főleg helyre vetve, de egyrészt korlátozott a területem, másrészt a kelés után rögtön elkezdem majd a ritkítást. Sokan kérdezik, hogy miért vetünk sűrűn, ha utána kiírtjuk a nagy részét. A válasz nagyon egyszerű: be kell biztosítanunk magunkat. Ha ritkábban vetünk, előfordulhat, hogy nem kel ki a mag és máris értékes terület marad kihasználatlanul.

A reteknél elég fontos, hogy egy sima virágládába nem jó ültetni, mindenképp min. 30 cm mély cserépre van szükség, hogy a gyökér szépen kifejlődhessen.

Tavaszi fokhagyma:

A retek köré eldugok néhány gerezd tavaszi fokhagymát. Ennek is kell a mélység, eleve 4-5 cm mélyre dugom. A hónapos retek esetén nem kell aggódni a megfelelő növénytársítás miatt, ugyanis a retek max. 1 hónapig van a helyén felszedésig.

Spenót:

Viszonylag hamar ki fog kelni, mert ha jó idő van, órákig süti a ládát a nap. Őt már lehet virágládába vetni, vizonylag sűrűn, de megfelelő mélységben. Figyelni kell majd a megfelelő vízellátásra.

Rukkola:

A rukkolát bármikor lehet vetni, még a hó alatt is megél télen. Nekem is áttelelt néhány tő, még ma is szedtem róla levelet a saleátámba. A spenótos láda két szélére tettem néhány magot. Kíváncsi vagyok, melyik bújik ki előbb.

Egy héten belül elvetek még tálcába balkonparadicsom magot, lakásban, kb. 20 fokon szépen kikel, és majd a palántákat ültetem ki a szabadba, amikor már az éjszakai hőmérséklet stabilan 10 fok felett lesz.

Kaktusz összeültetés

Gondolom nem vagyok egyedül azzal a problémával, hogy egy év alatt annyi új cserépnyi dísznövény gyűlik össze, hogy már nincs hová tenni. Hiába rendelünk el otthon létszámstoppot, mindig valamelyik rokonnak vagy ismerősnek ekkor jut eszébe cserepes ajándékkal meglepni, sőt, ha véletlenül egy hipermarket kertészeti osztályához érünk az akciós növényekhez, mindig elhangzik az a pár szó, hogy "ezt egyszerűen nem hagyhatom itt, elfér még"... :) Aztán ezek a mini cserepes kis izék elkezdik otthon jól érezni magukat és szaporodni, dúsulni, lassan átveszik az uralmat a lakásban. Arról nem is beszélve, hogy mire meglocsoljuk mind a 300 növényt, beesteledik... 

Nálam a kaktuszok nőtték ki pillanatok alatt a lakást, így egy apró cselhez folyamodtam: vettem egy 40-es virágládát, Két csomag kaktuszföldet, felhúztam a legvastagabb kertészkesztyűmet és ... ez lett belőle:

Mennyiségre nem kevesebb, de legalább egy lendülettel meg tudom őket locsolni, könnyebb pakolni, tologatni takarításkor. Azt még nem tudom, mi lesz, ha ezt is kinövik, de ez most jelen pillanatban valahogy nem tud izgatni :)

Virágzó billbergiák

Szerintem a broméliák között a legcsodálatosabb, legérdekesebb virággal a billbergiák rendelkeznek. Tizenéves korom óta tartok egyet, ami a mai napig minden év februárjában bevirágzik. Csodálatos látvány! Van, hogy nyáron is kinyom 1-2 virágzatot, ilyenkor kicsit gyengébb lesz a téli virágzás. Mindenféle tápozás nélkül, "ridegtartás" mellett tökéletesen érzi magát.

Íme a csoda :)

Új év, új kihívások, nyers étrend

Kicsit megkésve kívánok kellemes új esztendőt mindenkinek! 

Kicsit bacilusos évindítás volt, de lassan azért csak kimúlnak bennem ezek a dögök. Próbálok is érte tenni valamit, új étrenddel ismerkedek, ez pedig a nyers koszt, avagy enzimtáplálkozás. Már korábban forgolódtam a témához kapcsolódó blogok között, de most eljött az ideje, hogy nekivágjak a rögös útnak. 

Ezt bizonyítandó, bemutatom néhány nyers alkotásomat :)

Itt szeretném megemlíteni, hogy a lenti ételeket Lénárt Gitta ihlette, utólag is köszönet a fantasztikus blogért és könyvekért.

Brokkoli "pástétom" pritaminpaprika, paradicsom és zöldhagyma körettel

Mandulás-kókuszos-sárgabarackos korong

Egy átlagos munkanapra jutó nyers ételek: 

paradicsomos-rukkolás saláta ebédre

kiwi-narancs-gránátalma gyümölcssali egész napra nasinak

alma uzsonnára

Boldog karácsonyt!

I Follow Rivers (Lykke Li cover)

Fürdőbomba - kézzel készített karácsonyi ajándék

Karácsony közeledtével egyre több dekorációs és ajándék ötlet jut eszünkbe. A kérdés, hogy melyik az, amelyiknek elkészítésére elég "képzettnek" tartjuk magunkat. Elárulok egy titkot: egy bátor csajszi bármire képes! :)

Nemrég Lukrécia kencéi között találtam egy nekem való elfoglaltságot. Fürdőbombát készítettem. Ez lett az eredmény:

Nem is írom le, belinkeltem, nagyon szépen leírja, mit hogyan és miért... :)

Ázsiai citromfű termesztése

Nagyon szeretem a különleges zöldségeket, gyümölcsöket, fűszereket. Van egy kedvenc fűszeresem a piacon, akinél különleges dolgokat lehet beszerezni. Rendszerint nála veszem a gyömbért is, ott láttam meg először az ázsiai citromfüvet. Ez a citromfű sokban különbözik a nálunk ismert Melissa officinalistól, ami ugyan szintén keletről származik, mégis egész más kinézete és íze, valamint felhasználási módja van. Utóbbit főként nyugtató teakeverékek alkotóelemeként, előbbit pedig pikáns keleti fűszerként használjuk. 

Ez az ázsiai vagy más néven indiai citromfű nagyon érdekes növény. A pázsitfűfélék családjába tartozik, kinézetre pedig olyan, mint a pampafű, csak kicsiben. És elméletileg könnyen megtartható. Úgyhogy vettem egy tövet és egy feles pohárban kigyökereztettem. 

Így nézett ki 2 héten belül:

Már egy új hajtás is elindult a gyökérnyakból, aminek nagyon örülök, remélem megmarad azután is, hogy beültetem. Kap egy kisebb cserepet és majd meglátom, hogy fejlődik. Remélem néhány hónap múlva már gyönyörködhetek benne és új keleti recepteket próbálhatok ki a segítségével. :)

Karácsonyi kaspó tejfölös vödörből

Mostanában nagyon figyelem a boltok akcióit, a költségtakarékosság ugyanis hozzátartozik a tudatos és környezetkímélő életmódhoz, amit reményeim szerint folytatok. És - bár csak visszafogottan - elkezdtem gyűjtögetni, félreteszem azokat a dolgokat, amelyeket első ránézésre újra tudok hasznosítani. Sikerült tejfölös vödörből is félretennem két darabot, most ezeknek az átalakításához kaptam ihletet.

Igazából az ég világon semmi olyan nem kellett hozzá, ami ne lett volna itthon. Találtam egy arany színű lakkspray-t az egyik dobozom legalján, ezt még 1-2 éve vásároltam, nem is tudom, milyen céllal, talán csak megtetszett :)

Fogtam a teljesen tiszta, zsírmentes, száraz tejfölös vödröket és kívülről lefújtam őket a lakkspray-vel. Kb. 10 perc alatt megszáradt. Sajnos itt-ott megfolyt, de mivel saját használatra lesz, nekem nem gond :) Beletettem két kisebb cserép növényt - mindegyik karácsonyi hangulatú: egy bromélia és egy karácsonyi kaktusz.

Íme :)